Staffel 1, Bewerber 2. Meine Güte, ich hab jetzt schon Hunger – wie auch nicht, bei diesem Gericht. Klingt teuer, aber schmackhaft und ist trotz der super Zutaten relativ günstig und schnell zubereitet. Wer seine Mutti beeindrucken will, ist mit dieser Speise auf der sicheren Seite.
Wannabe-Chefkoch 2 ist diesmal Börge. Börge selbst kann von seinem Gericht nicht genug bekommen – nach eigenen Angaben hat er es selbst schon etwa 30 Mal gespachtelt. Ich hoffe, es geht ihm nicht wie dem Michel aus Lönneberga; ihr wisst schon, der in der Suppenschüssel…
Was macht Börge denn sonst so? Er arbeitet als Projektleiter und bereitet seinen Blog unter http://www.boerge.net/ vor. Zu sehen ist noch nix, aber ich bin mir sicher, dass da bald was Schickes zu bewundern sein wird. Er hat auch ne Tante in Wuppertal, die er grüßen möchte. Ich nehme mal, die liest (wie sein Onkel Fritz, Vater Bertram und Mutter Gunzhilde) immer schön PHP Blogger, wenn sie morgens aufsteht und eine Tasse Kaffee in der Hand hat :-)
Ein Rezept für 2 Personen. Die Zutaten:
250g Nudeln
1 Paket Lachs, tiefgefroren (von Aldi)
1 mittelgroße Zucchini
1 Zwiebel
1 Becher Sahne
Salz, Pfeffer, Paprika Gewürz
Zubereitung:
Die Nudeln nach Angaben kochen (sollte jeder hinbekommen).
Die Zwiebeln kleingeschnitten in der Pfanne glasig braten, dann den Lachs tiefgefroren in Würfel schneiden und dazu geben.
Wenn der Lachs angebraten ist, kann die gewürfelte Zucchini (nicht zu klein würfeln!) hinzugefügt werden. Dann nach spätestens 1 Minute die Sahne reinkippen und kräftig würzen.
Add-On:
Als Add-On kann man noch etwas kräftigen Käse beimischen oder die tiefgefrorenen Scampis von Aldi parallel zum Lachs in die Pfanne hauen.
Was trinken wir?
Der Chef empfiehlt Rotwein – am besten ein Shiraz aus Australien… Ob da jemand bei der Stern-Weinschule mitliest?
